产品概述

神经酸果油是从中国特有珍稀植物蒜头果种仁或元宝枫籽中加工提取的天然木本植物油， 富含不饱和脂肪酸类神经酸和低脂蛋白质，且‌芥酸含量低‌，符合世界卫生组织食用标准，兼具营养与安全性。‌‌目前主要产自中国广西、云南等地，并已申报新食品原料。‌‌  

产品特性

神经酸果油通常呈淡黄色，具有轻微的坚果香气，质地清澈，稳定性较好，不易氧化变质。

产品功效

1、它含有丰富的活性硫化物, 可以降低胆固醇和血脂, 增强血管弹性, 促进血液循环。这对调节血脂代谢，保护心血管有很大的帮助。

2、它富含大量的对人体具有重要生理功能的成分一一神经酸及其酷类化合物。神经酸的化学名顺-15- 二十四碳烯酸“, 是一种长链的单不饱和脂肪酸,能促进神经细胞发育、修复神经纤维损伤、改善认知功能、以及延缓神经退行性病变。

3、蒜头果油中的大蒜素是天然的强力杀菌剂, 可以抑制肠道有害菌群, 增强免疫力, 预防感冒等疾病。

产品应用

1、蒜头果油由于其稀缺性和高成本，它在食品应用中被视为一种高端植物油，常用于烹饪或作为调味油，能增添独特的风味。

2、可用于化妆美容护肤领域，因其对皮肤有保湿和滋润作用，对于皮肤的角质层干裂有修复作用。

3、可用于神经系统类医药中，对由于缺乏神经酸的可能引发一系列脑部疾病，如脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫等，有防治和修复作用。并且能促进大脑智力发育。